A hazikerteszet.hu sütiket (cookiekat) használ az elemzésekhez, valamint a testreszabott tartalmak és hírdetések megjelenítéséhez. Oldalunk további böngészésével hozzájárul a sütik használatához. Friss adatvédelmi tájékoztatónkban megtalálható, hogyan gondoskodunk adatai védelméről. 
Termékek Menü

Levendula (Lavandula officinalis)

Katt rá a felnagyításhoz
Ár:
200 Ft (200 Ft + ÁFA)
Cikkszám: FG029.00N9
Elérhetőség: 29 db raktáron

Száraz, napos domboldalak kedvelt növénye. Legaromásabb a keskenylevelű alacsonyabb francia levendula.

Termesztése: jó vízelvezetésű, meszes talajba, tűző napra, déli-délnyugati fekvésbe ültessük. Nem szükséges a téli takarás.

Metszése: virágzás után az elnyílt virágok levágásával

Gyártó: Házikertészet
Átlagos értékelés: Nem értékelt

Leírás és Paraméterek

 

Alkalmazása:

Belsőleg:

  • görcsoldó, gyulladáscsökkentő (szemgyulladás és árpa kezelésére)
  • antibakteriális (illóolaj)
  • étvágyjavító, epeürítést segítő
  • nyugtató, szorongásoldó (alvászavarok, feszült állapotok, túlterheltség esetén ideges szív, gyomor-és bélpanaszok kezelésére, fejfájásra)

Külsőleg:

  • reuma, ideggyulladás kezelésére bedörzsölő és krém
  • forrázata nyugtató fürdőbe, virágzatának kitömött párna segíti az alvást
  • illóolaja égési sebek kezelésére, seblemosó, hámosító, rovarcsípésre

Napi adag: virágából: 3-5 g, illóolajából 70-300 mg

Fűszerként: levesek, egytálételek, halételek, szárnyasok ízesítésére, pikáns gyümölcslekvárok készítéséhez

Ellenjavallat: várandósság, epilepszia és láz esetén

 

Receptek:

Levendulás keksz aszalt gyümölcsökkel

Hozzávalók: 30 dkg liszt,  25 dkg  sütőmargarin, 8 dkg porcukor, 1 tojás, kb. 1 mokkáskanál sütőpor, aszalt gyümölcs apróra vágva (lehet meggy, mazsola, áfonya, barack, szilva stb.), 2 kávéskanál szárított levendulavirág

Elkészítés:  A lisztet gyorsan összedolgozzuk a szobahőmérsékletű
margarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, sütőport, tojást, a gyümölcsöket és a levendulavirágot. Morzsolódós tésztát kapunk, de a kéz melege segít, hogy bucit formáljunk belőle - inkább csak összenyomkodjuk. Fóliába csomagolva hűtőszekrényben vagy hideg helyen 1 éjszakát pihentetjük. 

Másnap rudat formálunk a tésztából, kb. 1 cm-es szeletekre vágjuk.

 Előmelegített - 180-190 °C-os - sütőben, félidőben a hőt mérsékelve készre sütjük. Amikor az alja már kezd rózsaszínűre válni, inkább csak
szárítjuk.

Porcukorral meghintve vagy cukormázzal megkenve kínáljuk.

Lágy trópusi krémleves

Hozzávalók: 3 dl kókusztej (konzerv), 2 nagyobb banán, csipetnyi levendulavirág,  méz vagy barna cukor,  kevés vaníliás cukor, apróra darabolt mandula

 

Elkészítés: Összeturmixolunk 1 banánt a levendulával, a vaníliás cukorral és a mézzel. Felforraljuk a kókusztejet, hozzátesszük a pépes banánt. Hagyjuk együtt kihűlni, közben beletesszük a vékonyra vágott banánkarikákat, rászórjuk a mandulát.

Mandula helyett szórhatunk rá reszelt citrom- vagy narancshéjat. 

Fügelekvár levendulával rozmaringgal kakukkfűvel

Hozzávalók: 50 dkg friss füge, 2 friss ágacska kakukkfű, 1/2 teáskanál szárított levendulavirág, 1 kis ág friss rozmaring, 3-4 evőkanál méz, 2 evőkanál aprított mandula

Elkészítés:  A fügét megtisztítjuk, majd a mandula kivételével a hozzávalókat hőálló edényben lassan főzzük, míg sűrű masszát kapunk. Ekkor a mandulát hozzáadjuk, további 5 percig főzzük, majd üvegekbe töltjük, vagy hűtőben, nagyon hűvös-hideg kamrában tároljuk.

Diétás levendulás muffin:

Hozzávalók: A száraz hozzávalókhoz: 20 dkg liszt (rozsliszt), 10 dkg zabpehely, 1 teáskanál szódabikarbóna, 1 csipet só,a  nedves hozzávalókhoz: 2 tojás, 17,5 dkg tejföl, 3 dl tej + 3 teáskanál szárított levendula, 2 evőkanál folyékony édesítő, esetleg vanília- és rumaroma

Elkészítés:

1. A tejet a levendulával együtt berakjuk a hűtőbe 1 éjszakára (1 óra is elég).
2. A száraz hozzávalókat összekeverjük egy tálban.
3. A nedves hozzávalókat is összekeverjük egy másik tálban (a tejet előtte leszűrjük).4. Elegyítjük őket, így megkapjuk a masszát.
5. Kiolajozott muffinformába töltjük.
6. Előmelegített sütőben megsütjük.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét


Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő